La sindrome metabolica è una diffusissima patologia che interessa un quarto della popolazione mondiale. Chi ne soffre ha un rischio elevato di andare incontro a ictus, infarti e ischemie; ne sono interessate le persone con un marcato sovrappeso ed elevati valori di glicemia, pressione e colesterolo.
Lo studio condotto da ricercatori dell’Universitat Rovira i Virgili di Terragona ha rivelato che seguire una dieta mediterranea con l’aggiunta di olio extravergine di oliva e qualche noce potrebbe aiutare chi soffre di questo disturbo ad abbassare la glicemia e ridurre il grasso addominale. Inoltre, nel 28,2% dei casi, tale dieta aiuta a far rientrare nella norma gli altri valori coinvolti nella sindrome metabolica.
L’utilizzo di olio extravergine di oliva ha dato risultati anche migliori rispetto a quelli ottenuti da una dieta a basso contenuto di grassi.